肉沫豆角 [家常菜] [川菜] [下饭菜]
2017.09.08
泡椒玉
快手的下饭菜，胜过外婆菜哦，超级香辣无敌，米饭杀手的神器，快来试试看。
料 主料
- 200g豆角
- 100g瘦肉
- 5个小米辣
料 辅料
- 2g盐
- 适量油
- 一块姜
- 2瓣大蒜
- 2g胡椒粉
做
肉沫豆角
的做法
1
瘦肉用刀切成肉沫，豆角洗净切小粒儿，小米辣切小丁，姜蒜切粒，肉沫用胡椒粉和生抽腌制20分钟
2
炒锅烧热后放油小火炒香姜蒜沫
3
接着加入腌制好的肉沫一起翻炒
4
翻炒至变色稍微有点发焦的时候加入豆角粒儿超分钟
5
炒至豆角变色后加入小半勺的盐调味，再小火翻炒2分钟至熟透
6
最后加入辣椒丁儿，混合一分钟，稍微有点焦透感就可以装锅啦
7
装碗太香了
小贴士
可以稍微多放一点油，增加豆角的口感
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的肉沫豆角，已经有0道了！
