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清炒油菜 [家常菜]

2017.09.08
清炒油菜
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油菜做为一种常吃的绿叶蔬菜,清炒最能吃到它清爽的原汁原味。给孩子吃的话清炒也是最好的了。
主料
  • 500克油菜
辅料
  • 1段
  • 2片
  • 20克花生油
  • 2勺热炒鲜露
  • 10粒花椒
  • 2克

清炒油菜

的做法
1、油菜去根去老叶洗净,切好
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1、油菜去根去老叶洗净,切好
2、锅中放油加入葱、姜和花椒爆香
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2、锅中放油加入葱、姜和花椒爆香
3、倒入油菜快速翻炒变软
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3、倒入油菜快速翻炒变软
4、加入热炒鲜露翻炒均匀
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4、加入热炒鲜露翻炒均匀
5、加入盐翻炒均匀即可
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5、加入盐翻炒均匀即可

小贴士

油菜很易熟,稍变软即可,炒时间太长维生素极易丢失。
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