胡萝卜筒骨汤 [汤]
2017.09.07
泡椒玉
胡萝卜含有维生素B2特别高，吃了对人体很有好处的哦。在农村我们经常还吃生的胡萝卜，用来煲汤太营养了呢
料 主料
- 1000g筒骨
- 3根胡萝卜
料 辅料
- 2g盐
- 一块姜
做
胡萝卜筒骨汤
的做法
1
首先大骨准备洗净后清水泡一小时中途换三次清水
2
放入煲汤锅内，加入数量姜片去腥作用
3
注入些水，按材料的多少来添加哦
4
插电进入煲汤程序，我选择了差不多两个小时
5
这个时候来处理胡萝卜，刮皮刀刮掉胡萝卜表面的皮
6
切成滚刀后洗净
7
待骨头汤熬至颜色发白的时候加入胡萝卜，大概是一个半小时
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沸腾键继续沸腾二十分钟加适当的盐调味即可
9
骨头和路萝卜的精髓都煲出来了，非常的有味，骨头香味非常浓
小贴士
水要一次性加足，中途不可以加水哦，泡过血水的筒骨煮出来比较干净哦。
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