蜜豆麻薯包
2017.09.07
海之韵
麻薯包的制作非常简单，大概7、8分钟就可以做好坯子，放入烤箱烘烤。可以直接做成原味的，也可以通过添加不同的材料，制作出不同口味的麻薯包。之前我制作过香葱麻薯包，是咸甜味的。今天为大家带来的是有“内涵”的麻薯包。此分量可以做11个麻薯包。
料 主料
- 132g麻薯面包预拌粉
- 26g玉米油
- 53g鸡蛋液
料 辅料
- 40g水
- 7g细砂糖
- 55g蜜红豆
做
蜜豆麻薯包
的做法
1
鸡蛋放入碗里，加入玉米油
2
加入清水
3
加入细砂糖
4
用电动打蛋器大概搅打20秒左右
5
将预拌粉过筛进去
6
用电动打蛋器搅拌1-2分钟
7
再用刮刀将其拌成软软的面团
8
戴上一次性手套抹油操作，将面团分成每份20克，皮压扁，放入5克左右的蜜红豆
9
收口，搓圆一下
10
放在东菱K40C烤箱自带的不粘烤盘上，不用太在意圆不圆
11
放进已经预热好170度的烤箱中下层，烘烤21分钟左右
12
在烘烤的时候可以看到麻薯包慢慢地膨胀起来
13
加了蜜红豆双重口感
小贴士
各型号烤箱脾气不同，温度仅供参考。
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网友作品
别人做的蜜豆麻薯包，已经有0道了！
