抹茶双色椰丝小方
2017.09.07
yanx520
开封剩余的淡奶油做了双色的雪花凉糕，味道口感完胜85度C。没有淡奶油用椰浆替代，一样好吃。
料 主料
- 250ml纯牛奶
- 100ml淡奶油（或椰浆）
- 40g细砂糖
- 40g玉米淀粉（粟粉）
- 10克若竹抹茶粉
料 辅料
- 适量椰蓉
做
抹茶双色椰丝小方
的做法
1
取纯牛奶80ml+玉米淀粉搅匀，备用；
2
纯牛奶170ml+淡奶油+糖搅匀，分成两份，不做双色不用分；
3
取一份倒入锅里，边小火加热边搅拌；
4
煮沸后倒入一半牛奶淀粉液；
5
迅速搅拌至浓稠状态，熄火；
6
倒入铺好椰蓉的密封盒里；
7
另一份牛奶奶油液+抹茶粉倒入锅里，边小火加热边搅拌；
8
煮沸后倒入剩余的一半牛奶淀粉液；
9
迅速搅拌至浓稠状态，熄火；
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倒在原味小方上面，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上再食用。
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倒在原味小方上面，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上再食用。
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一口吃出两种味道。
13
很美味哦！
小贴士
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网友作品
别人做的抹茶双色椰丝小方，已经有0道了！
