蒜蓉西兰花拌木耳 [家常菜]
2017.09.07
海天一色
超级爽口又营养的一道菜。
料 主料
- 1个西兰花
- 1头大蒜
- 5克干木耳
料 辅料
- 40克花生油
- 2勺生抽
- 半勺盐
做
蒜蓉西兰花拌木耳
的做法
1
1、西兰花掰小朵，用盐水泡半小时后冲洗干净
2
2、干木耳提前泡发去根部洗干净
3
3、锅中烧开水放入西兰花汆烫1分钟捞出沥水
4
4、木耳放入开水中汆烫至孰，捞出沥水
5
5、蒜去皮洗净切成蒜蓉
6
6、锅中烧热油，倒入蒜末爆香
7
7、加入生抽和盐拌匀
8
倒入摆放好的西兰花和木耳上拌匀就好了
小贴士
蒜蓉炒至金黄色最好吃。
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