以载轩墨
红烧肉，很有食欲，可以吃二碗饭
2018-05-05 09:33
红烧肉 [家常菜] [下饭菜]
2016.10.27
红烧肉是很多肉食吃货所喜爱的，肥而不腻的五花肉，入口即化的嫩滑，吃上一口就舍不得放下筷子
料 主料
- 500克五花肉
料 辅料
- 适量生姜
- 适量大蒜
- 适量生抽
- 适量料酒
- 1勺白糖
- 少许老抽
- 适量食用油
- 适量清水
做
红烧肉
的做法
1
五花肉洗净，沸水过焯去掉血水，切成小块
2
油锅烧热，姜蒜爆香，倒入五花肉翻炒出油表皮微焦，加生抽、老抽、料酒、白糖调味，炒出糖色
3
加水没过五花肉，盖上锅盖焖20-30分钟
4
关火出锅装盘
小贴士
老抽主要用以调色，不要放太多，否则会很咸
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3
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红烧肉，我家人的最爱
2018-05-05 07:08
红烧肉，我的最爱
2018-05-05 07:08
网友作品
别人做的红烧肉，已经有0道了！
