蜜汁杏鲍菇
2017.09.07
Dream芸_
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，如鲍鱼的口感为佳。杏鲍菇祛脂降压,降低胆固醇,消食,提高免疫力。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤都很好，那就把素菜做成肉的模样吧~~
料 主料
- 400克杏鲍菇
- 60克酷克壹佰蜜汁调料
料 辅料
- 适量水
- 半根葱
- 1个青椒
- 适量玉米油
做
蜜汁杏鲍菇
的做法
1
味美鲜嫩
2
口感香甜爽滑
3
杏鲍菇洗净切片
4
蜜汁调料倒入碗中
5
加入少许水化开
6
将切片的杏鲍菇放入盆里，加入葱段，倒入蜜汁调料，
7
搅拌均匀放冰箱冷藏30分钟
8
启动电陶炉煎烤健，烤盘刷油，
9
先放入腌制好的一半杏鲍菇，火力要随时调解。
10
来回翻一下，再倒入青椒，还可放洋葱哦
11
再倒入剩余腌制的杏鲍菇，继续煎烤，收干水份即可。
12
成品微甜，喜欢辣的，在加点辣椒。
小贴士
蜜汁调料要根据自家的口味尝着增减。太多了会咸的。杏鲍菇，又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇含有丰富的蛋白质维生素和各类矿物质，有降血脂、润肠胃、增强免疫力和美容的作用。
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网友作品
别人做的蜜汁杏鲍菇，已经有0道了！
