以载轩墨
豆角也是营养很丰富的很不错啊很搭配
2018-10-16 15:14
豆角炒肉 [家常菜] [下饭菜]
2017.01.03
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
料 主料
- 350克瘦肉
- 200克豆角
料 辅料
- 适量豆瓣酱
- 适量生粉
- 适量盐
- 2片生姜
做
豆角炒肉
的做法
1
瘦肉切片，加生粉、豆瓣酱和姜段抓匀
2
豆角去筋，洗好后斜切成片
3
锅中倒上适量的食用油，倒入肉片爆炒，变色出锅
4
放上豆角翻炒
5
豆角炒熟后倒上肉片，翻炒均匀，加盐调味出锅
小贴士
烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化；豆角一定要炒熟透，以防止中毒
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豆角和肉的搭配还是很经典的啊
2018-09-23 16:27
网友作品
别人做的豆角炒肉，已经有0道了！
