自制酸奶 [早餐]
2017.09.06
飘零星
第一次用面包机做酸奶，也是第一次用酸奶菌粉做酸奶，以前都是直接用的超市买回来的酸奶做引子，用酸奶机做的。
酸奶做引子感觉做出来的酸奶特别的酸，不加糖或者蜂蜜的话不能入口，这次用酸奶菌粉做出来的酸奶味道没有那么酸，正是我喜欢的味道。
料 主料
- 500ml纯牛奶
料 辅料
- 0.5g酸奶菌粉
- 2勺果酱
做
自制酸奶
的做法
1
原材料：牛奶，酸奶菌粉
2
面包桶中倒入煮沸的开水烫一下
3
将牛奶倒入面包桶内
4
然后倒入酸奶菌粉
5
搅拌均匀
6
将面包桶安置在面包机内，启动程序14“酸奶/发酵”，时间为8小时
7
程序结束后酸奶就做好啦
8
成品
小贴士
我是头一天晚上开始发酵的，第二天起床的时候拔掉面包机电源，然后将酸奶放入冰箱冷藏钝化之后就可以吃了
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