杨梅冰淇淋 [小吃]
2017.09.06
飘零星
杨梅不易保存，想要将杨梅的味道留得长一些，便做了这一款杨梅冰淇淋。因为杨梅摘的杨梅实在太多了，也因为本人忒贪心，做冰淇淋的时候加入太多杨梅了，结果水分太多，做好的冰淇淋有了冰渣，口感没有那么绵软了。索性杨梅味道还是十足的啊。
料 主料
- 200ml淡奶油
- 250g牛奶
- 50g白糖
料 辅料
- 500g杨梅
做
杨梅冰淇淋
的做法
1
杨梅用淡盐水浸泡十分钟，清洗干净沥干水分
2
准备淡奶油，牛奶，白糖
3
杨梅去核
4
将杨梅肉切成小粒
5
将淡奶油倒入碗中
6
加入白糖
7
用打蛋器将淡奶油打发
8
然后加入牛奶拌匀
9
加入一半的杨梅果肉
10
将提前冷冻好的冰淇淋内桶取出
11
安装上底座
12
将冰淇淋液倒入冰淇淋桶中
13
然后将冰淇淋桶安装入面包机中
14
启动11iMix程序
15
当冰淇淋搅拌至浓稠变厚之后加入剩下的杨梅果肉
16
继续搅拌至程序结束，然后装入保鲜盒，入冰箱冷冻至硬就可以了
17
成品
小贴士
冰淇淋桶一定要提前冷冻12小时以上才可以使用。
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网友作品
别人做的杨梅冰淇淋，已经有0道了！
