鸡肉红椒意面 [西餐]
2017.09.06
缘豆儿
加上鸡丝简单的拌的意面，很好吃。
料 主料
- 135克管形意面
- 1块鸡胸肉
- 80克腌红椒
- 10个黑橄榄
料 辅料
- 2棵香菜
- 2汤匙意面酱
- 少量黑椒
- 适量盐
- 适量橄榄油
做
鸡肉红椒意面
的做法
1
准备材料
2
锅中加水，放入2片姜片和葱结，把鸡胸肉煮约8分钟左右，捞出晾凉
3
腌红椒切细条
4
香菜切段；橄榄切小片
5
面放锅中煮8-10分钟
6
捞出沥干，加少量橄榄油拌一拌
7
晾凉的鸡胸肉撕开
8
炒锅加橄榄油，放入意面，鸡丝和红椒，加入意面酱炒匀，磨入点黑椒粉，加盐调味
9
最后加入香菜拌匀就好了
小贴士
鸡胸肉不宜煮太久以免口感变老。
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