蔓越莓花生牛轧糖 [甜点]
2017.09.06
海天一色
又要过年了，年前开始给孩子们准备过年时吃的牛轧糖，这次做的牛轧糖加了酸酸甜甜的蔓越莓，口感更好。
料 主料
- 200克花生
- 120克棉花糖
- 100克奶粉
- 65克蔓越莓
料 辅料
- 黄油
做
蔓越莓花生牛轧糖
的做法
1
将生花生放在烤盘中，中下层上下火200度15分钟，中间取出翻一下
2
烤好的花生取出晾凉后用手搓去皮，花生此时已酥脆
3
蔓越莓切成小块
4
准备好其它材料，奶粉最好从袋中倒出
5
锅中放入黄油小火融化开后倒入棉花糖翻拌至融化
6
加入奶粉拌匀
7
倒入花生和蔓越莓拌匀关火
8
倒入不沾烤盘中放至微热时，戴上一次性手套按平整理成长方形
9
取出切成长条状
10
再切成宽1厘米长5厘米的小块
11
包上糖纸
12
装盒后美美哒
小贴士
做时一定要选择不沾锅，而且全程小火，不然很容易糊，烤花生时要根据花生的量相应调整烤时的时间，我烤时是没有预热烤箱的时间，做时花生也可以切成小块。
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网友作品
别人做的蔓越莓花生牛轧糖，已经有0道了！
