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双色紫薯馒头

2017.09.06
双色紫薯馒头
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紫薯的营养价值很高,宝宝也可吃。但对于较小的宝宝,最好是做成紫薯泥给宝宝吃,这样有利于消化吸收。吃多了也容易胀气,不消化,所以宝宝也要适量吃哟。 小宝特别喜欢哟
主料
  • 200克紫薯
  • 200克红薯
  • 200克面粉
辅料
  • 适量食用油
  • 3克酵母粉
  • 适量温水

双色紫薯馒头

的做法
紫薯,红薯洗干净切片,上锅蒸熟
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紫薯,红薯洗干净切片,上锅蒸熟
然后分别用勺子压成泥,加入面粉,温水,酵母粉搅拌成团
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然后分别用勺子压成泥,加入面粉,温水,酵母粉搅拌成团
揉成光滑的面团 ,在温暖出发酵至两倍大
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揉成光滑的面团 ,在温暖出发酵至两倍大
分别取一团面粉,用擀面杖擀成薄片,然后重叠 在一起
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分别取一团面粉,用擀面杖擀成薄片,然后重叠 在一起
再卷起来
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再卷起来
切成小等份,再醒发十分钟
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切成小等份,再醒发十分钟
开水上锅隔水蒸20分钟即可
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开水上锅隔水蒸20分钟即可

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