芹菜腊肉炒蘑菇 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.06
飘零星
冰箱里面还存着过年的时候从妈妈家带来的腊鱼腊肉，转眼半年时间过去了，时间过得真是快啊。
芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜。
蘑菇具有提高机体免疫力的有效成分，可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
料 主料
- 200g蘑菇
- 150g腊肉
- 300g芹菜
料 辅料
- 1勺油
- 1小勺盐
- 15ml生抽
- 1小勺鸡精
- 10ml蚝油
- 1个红椒
- 1颗葱
- 1粒大蒜
做
芹菜腊肉炒蘑菇
的做法
1
将各种材料洗净
2
芹菜斜切成段，腊肉切丝
3
蘑菇切段
4
锅热油，葱姜爆香
5
放入腊肉煸炒变色
6
放入芹菜煸炒
7
放入蘑菇翻炒
8
加入红椒丝继续翻炒
9
加入生抽
10
加入蚝油，淋入适量水略煮
11
加入盐调味
12
最后加入鸡精炒匀即可
13
装盘
小贴士
蘑菇要炒熟了才能吃哦
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的芹菜腊肉炒蘑菇，已经有0道了！
