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酸辣蕨根粉

2017.09.06
酸辣蕨根粉
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酸辣开胃,适合夏天,来一份过瘾!
主料
  • 半袋蕨根粉
  • 半根黄瓜
  • 2个小红辣椒
  • 2棵小葱
  • 2瓣
  • 2勺酱油
  • 4勺
  • 1勺香油
  • 1勺
  • 1勺
  • 2勺凉白开
  • 适量鸡精

酸辣蕨根粉

的做法
锅中放水煮开,放入蕨根粉,中小火煮至10分钟至无硬心
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锅中放水煮开,放入蕨根粉,中小火煮至10分钟至无硬心
煮蕨根粉的时候可以先准备配料。黄瓜切丝,蒜拍碎切成末,红辣椒切成小段,小葱切碎
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煮蕨根粉的时候可以先准备配料。黄瓜切丝,蒜拍碎切成末,红辣椒切成小段,小葱切碎
捞出过冷水备用,这样不易黏连
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捞出过冷水备用,这样不易黏连
将黄瓜放入盘中,过冷水的蕨根粉捞出放入盘中
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将黄瓜放入盘中,过冷水的蕨根粉捞出放入盘中
调料汁:将红辣椒、蒜末、小葱、醋、生抽、盐、糖、红油、香油、鸡精、凉白开放入小碗中,调成料汁备用
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调料汁:将红辣椒、蒜末、小葱、醋、生抽、盐、糖、红油、香油、鸡精、凉白开放入小碗中,调成料汁备用
将调料汁浇在蕨根粉上
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将调料汁浇在蕨根粉上
来一口
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来一口
成品
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成品

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别人做的酸辣蕨根粉,已经有0道了!

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