你也很棒
2017-09-07 08:17
酸辣蕨根粉
2017.09.06
酸辣开胃，适合夏天，来一份过瘾！
料 主料
- 半袋蕨根粉
- 半根黄瓜
- 2个小红辣椒
- 2棵小葱
- 2瓣蒜
- 2勺酱油
- 4勺醋
- 1勺香油
- 1勺盐
- 1勺糖
- 2勺凉白开
- 适量鸡精
做
酸辣蕨根粉
的做法
1
锅中放水煮开，放入蕨根粉，中小火煮至10分钟至无硬心
2
煮蕨根粉的时候可以先准备配料。黄瓜切丝，蒜拍碎切成末，红辣椒切成小段，小葱切碎
3
捞出过冷水备用，这样不易黏连
4
将黄瓜放入盘中，过冷水的蕨根粉捞出放入盘中
5
调料汁:将红辣椒、蒜末、小葱、醋、生抽、盐、糖、红油、香油、鸡精、凉白开放入小碗中，调成料汁备用
6
将调料汁浇在蕨根粉上
7
来一口
8
成品
小贴士
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4
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