红豆牛奶沙冰 [饮品] [甜品]
2017.01.03
花开半夏
“红豆大红豆芋头，挫挫挫挫挫挫，你要加什么料哦”，又到了吃冰的季节，来一碗红豆牛奶沙冰吧~
料 主料
- 50g红豆
- 250ml牛奶
料 辅料
- 20g白砂糖
- 适量炼乳
做
红豆牛奶沙冰
的做法
1
红豆提前一晚浸泡，牛奶放入冰箱冷藏室冷冻2-3个小时左右，冻成冰渣子状
2
把泡好的红豆煮熟捞出
3
锅中少水，加白糖翻炒，糖融放红豆，红豆粘炒上糖浆出锅放凉
4
把冰冻好的牛奶沙冰挤在盘子里，铺上一层密红豆，淋上炼乳就做好了
小贴士
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