幸福佑手牵
做的好漂亮啊，而且一定很好吃
2019-01-12 16:12
虾仁蔬菜蛋炒饭
2017.09.06
蛋炒饭，蛋炒饭，快捷美味的虾仁蔬菜蛋炒饭！一盘全扫光...
料 主料
- 适量米饭
- 3个鸡蛋黄
- 一根儿童火腿肠
- 适量虾仁
料 辅料
- 适量玉米粒
- 适量豌豆粒
- 半根黄瓜
做
虾仁蔬菜蛋炒饭
的做法
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材料准备
2
鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄放入米饭中，搅拌均匀 。
3
使每一颗米饭都包裹上蛋液。
4
玉米剥粒，豌豆备用
5
火腿肠，黄瓜切小丁
6
热锅放油，先放豌豆粒，再放玉米粒适当炒一下。
7
然后放入虾仁，火腿肠，黄瓜翻炒熟捞出。
8
锅里再次放少量油加热，放入米饭翻炒，耐心翻炒，翻炒至蛋液全部附在米粒上。
9
在加入之前炒好的配菜。
10
炒至米粒松软不结块即可
11
然后准备一个模具，把炒饭放入模具中做个造型。
12
一碟香喷喷的虾仁蔬菜炒饭大功告成。
13
开动吧！
小贴士
大多数蛋炒饭只是把米饭和鸡蛋分炒，吃在嘴里味道不过是米饭配炒蛋而已。而我的蛋炒饭，蛋液充分附着在每粒米上，入口香软，整体看上去金黄一片，好吃，这道美食也非常适合小朋友哟。
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网友作品
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