文静
不错啊
2017-09-07 09:23
鸡蛋蛋饺
2017.09.06
小时候过年，妈妈就一定会做的一道菜。平时为什么不做，大概是因为懒吧，哈哈哈哈哈～
但是真心觉得巨好吃阿～
料 主料
- 300克蛋皮：鸡蛋
- 25克蛋皮：植物油
料 辅料
- 250克肉馅：猪肉
- 3克盐
- 3克耗油
- 12克细砂糖
- 12克料酒
- 5克芝麻油
- 10克水
- 10克葱花
做
鸡蛋蛋饺
的做法
1
猪肉切小块，剁成肉馅
2
放入所有调料
3
搅拌均匀备用
4
蛋皮的材料：鸡蛋磕入碗内
5
放入植物油
6
用筷子打散搅拌均匀
7
准备好一个小的不粘锅，涂一层油，用厨房纸巾擦一下
8
预热好的锅放入鸡蛋液
9
在鸡蛋液的一侧放入猪肉馅
10
用筷子掀起一侧的蛋皮包过来，贴合在一起即可
11
煎好的蛋皮肉还没有全熟，需要在蒸笼蒸一下
12
或者煮火锅涮或者煮面一起煮一下才能吃哦
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图
17
成品图
18
成品图
19
成品图
小贴士
调料根据自己口味调节，咸淡自己拿捏
打印本品做法
2
评论
评论
我要评论
不错
2017-09-06 23:10
网友作品
别人做的鸡蛋蛋饺，已经有0道了！
