手撕包菜 [家常菜]
2016.10.18
lo
手撕包菜，一道看似简单但十分考验技术的家常菜。
料 主料
- 包菜
- 去皮五花肉
料 辅料
- 姜
- 小米椒
- 生抽
- 盐
- 鸡精
- 白醋
- 白糖
- 蒜
做
手撕包菜
的做法
1
包菜手撕成小块，用水冲洗干净，控干水分
2
五花肉切成片状，小米辣切段姜，大蒜切片
3
锅中烧热倒油，冷油下五花肉，小火煸炒出肥油。放入小米椒和姜蒜炒香
4
倒入包菜大火爆炒
5
贴着锅边倒入生抽，锅内加盐，糖，鸡精翻炒均匀
6
包菜出锅之前加两滴醋
小贴士
炒包菜，先放醋会导致醋香流失，所以一定要炒好之后再放醋。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的手撕包菜，已经有0道了！
