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凉拌藕片
2017.09.06
麦穗尔
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我喜欢吃凉拌菜，不仅开胃还下饭
料
主料
加入食材清单
1
莲藕
料
辅料
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
大蒜
适量
植物油
做
凉拌藕片
的做法
1
莲藕一根
2
刮皮外皮，清洗干净
3
把莲藕切成片，锅中放入适量的水，然后把莲藕冷水下锅，大火煮开焯水2-3分钟
4
捞出来沥水
5
盘子中放入适量的盐，生抽，大蒜剁成蒜末放入，把油烧热倒入盘子中滋啦一下
6
淋在藕片上
7
成品图
小贴士
莲藕切开后要泡在水里，要不然容易氧化变黑
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1
莲藕
料
辅料
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
大蒜
适量
植物油
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麦穗尔
