纪念旅行
好吃
2017-09-06 23:10
有西柚的才是真正的杨枝甘露
2017.09.06
#小小美食日记#杨枝甘露大名鼎鼎，应该都知道吧，杨枝是指西柚，甘露是淡奶的意思，也就是说没有西柚的不能叫杨枝甘露，其中西柚是有点微苦的，刚好中和了淡奶的腻，很多人把普通柚子拿来做杨枝甘露那就不对啦，一定要西柚哦
其实做法也非常简单，一学就会
料 主料
- 100g西米
- 400g芒果泥
- 适量芒果粒
料 辅料
- 半个西柚
- 60g淡奶油
- 200G椰浆
- 10g白砂糖
做
有西柚的才是真正的杨枝甘露
的做法
1
材料
2
先把西米煮熟，有些人用水泡，我都没有，直接煮，煮开后关火闷三分钟再煮开，三开三煮直到西米有一点点白心
3
西米过冰水沥干备用，西米要现做现放千万别泡水里，吸饱了水就不q了
4
400g芒果打成泥，要是芒果熟透了可以不用加糖，喜欢甜可以适当加，我加了10g左右
5
西柚半个剥掉备用，芒果粒适量，所有材料准备好后要冷藏后现做现吃
6
准备一个杯子，底下放一层芒果泥加芒果粒，再挖一勺西米，
7
倒一些椰浆，
8
最上面加一勺芒果泥，撒上多多的西柚
9
完成
小贴士
也没什么，就是西米千万别一直泡在芒果泥里 一定要现吃现挖，这样西米才q哦
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评论
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我要评论
真漂亮
2017-09-06 18:56
来一份
2017-09-06 11:46
[色][色][色]
2017-09-06 11:46
好喜欢
2017-09-06 11:46
网友作品
别人做的有西柚的才是真正的杨枝甘露，已经有1道了！
