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京糕木瓜糖水 [糖水,饮品]

2017.09.05
京糕木瓜糖水
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京糕是老北京经典小吃之一, 京糕是用鲜红果、天然冰糖、琼脂熬制冷凝而成果的冻状,吃起来酸甜可口。京糕不仅可以单独吃,也常常用于其它小吃的配料和点缀。 木瓜的肉色鲜红,含有大量的胡萝卜素,胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂,能有有效对抗破坏的身体细胞,常吃木瓜还可以达到防癌的功效。 木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食,也可以熟食,两者丰胸效果孰好孰劣还不能确定。可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜,都是不错的选择。 木瓜还有润肤美容的功效,木瓜性温不寒不燥,可以使人体吸收的营养更加充分,让皮肤变得光洁
主料
  • 100g京糕
  • 150g木瓜
辅料
  • 1勺蜂蜜
  • 1勺生粉

京糕木瓜糖水

的做法
熟木瓜一个
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熟木瓜一个
木瓜去皮去籽切成滚刀块
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木瓜去皮去籽切成滚刀块
京糕先切条
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京糕先切条
然后切成方块
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然后切成方块
碗中放入生粉
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碗中放入生粉
加入一点水调匀
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加入一点水调匀
锅中放水煮沸
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锅中放水煮沸
放入木瓜煮沸
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放入木瓜煮沸
放入京糕
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放入京糕
再次煮沸后倒入水淀粉勾芡
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再次煮沸后倒入水淀粉勾芡
最后放入适量蜂蜜就可以了
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最后放入适量蜂蜜就可以了
成品
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成品

小贴士

1.可以等糖水温度稍微降下来再加入蜂蜜,才不会破坏蜂蜜的营养成分。 2.木瓜本身是可以生吃的,不需要久煮。
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    别人做的京糕木瓜糖水,已经有0道了!

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