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皮蛋和青椒放在一起味道不错啊
2018-09-17 17:25
青椒皮蛋 [川菜] [家常菜] [下饭菜]
2016.11.02
青椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。皮蛋含有蛋白质，脂肪，叶酸，胆固醇等营养成分，具有润喉，去热，醒酒，去大肠火的功效，青椒皮蛋口感鲜辣，味道一绝，是一道不可多得的夏日清凉小菜
料 主料
- 4个皮蛋
- 2个青椒
料 辅料
- 适量红油辣椒
- 少许酱油
- 少许食用油
做
青椒皮蛋
的做法
1
皮蛋剥皮去壳，切成小块
2
青椒洗净去缔切成碎末
3
切好的青椒末铺放在皮蛋上
4
加入适量的酱油和红油辣椒
5
锅中烧油，把烧好的热油淋在青椒上面即可
小贴士
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