榨菜肉丝胡萝卜面 [主食]
2017.09.05
牛妈厨房
面条最近真的好迷，因为孩子们也满喜欢得。今天就用胡萝卜榨汁来和面，面条淡淡的蔬菜味，色泽也十分的棒。
料 主料
- 1根胡萝卜
- 1杯面粉
料 辅料
- 100克榨菜
- 1份瘦肉
- 适量香葱
- 1茶匙酱油
- 1茶匙香醋
- 1茶匙辣油
做
榨菜肉丝胡萝卜面
的做法
1
备好所用食材。
2
将胡萝卜入原汁机榨取出原汁。
3
如果原汁真的不够，那么可以用少许的清水来兑一下。
4
面粉入面条机里。
5
全自动模式启动，再将胡萝卜汁入面条机里。
6
一边制做面条，一边炒制辅炒，锅里加油将肉丝下锅煎炒。
7
加入适量的辣油来调味。
8
再加入清水，料酒，酱油。
9
煮至汤底开后最后加入榨菜。
10
最后加入葱段点提鲜即可。
11
配菜炒好，这里面条也在出了。
12
锅里加水煮开，将面条下锅煮制断生。
13
将面条煮好后控水入碗。
14
将炒好的配料加至在面里即可。
小贴士
榨菜不易煮太久，还有就是调味的时候要注意酱油或是盐的用量。
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别人做的榨菜肉丝胡萝卜面，已经有0道了！
