原味甜甜圈
2017.09.05
不二佳
娃说要吃甜甜圈，为娘当然要满足下。
料 主料
- 125克低筋面粉
- 60克茶籽油
- 50克砂糖
- 40克牛奶
- 20克黄油
- 两个鸡蛋
料 辅料
- 4克无铝泡打粉
做
原味甜甜圈
的做法
1
准备材料
2
鸡蛋和砂糖倒入容器里
3
搅拌直到砂糖融化～娃要动手搅拌，为娘准了～
4
加入牛奶继续搅拌（说做就做，没牛奶了，理智的我用奶粉代替）
5
面粉倒入筛中，过筛
6
泡打粉也倒入过筛，然后用刮刀用挑拌法拌匀
7
茶籽油分次加入，搅拌均匀
8
黄油隔热水融化后加入
9
搅拌均匀至面糊没有结块
10
挑起面糊流动状，放置15分钟
11
裱花袋放入杯子里
12
模具刷一层油（手一抖刷子油倒多了，刷完全部）
13
裱花袋里的面糊挤入，八分满就好，然后端起模具大力震几下，去除大气泡
14
烤箱提前预热150度，中层上下火烤制10分钟
15
烤到表层发黄即可，取出晾凉脱模
16
可爱的原味甜甜圈就好了
小贴士
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