螺片冬瓜鸭架汤 [家常菜]
2017.09.05
牛妈厨房
这个季节要吃鸭子，朋友送来一只老鸭，我分拆了冷冻一部分。今天就用鸭架来煮汤，配上冬瓜跟螺片很是蟹秋燥哦。
料 主料
- 1个鸭架
- 2片螺片
- 650克冬瓜
料 辅料
- 适量盐
- 1块姜
做
螺片冬瓜鸭架汤
的做法
1
备好所用食材。
2
锅里加水将螺片及鸭架下锅焯煮一下。
3
将焯煮好的螺片及鸭架下电炖锅，再将冬瓜去皮切大块下锅。
4
加入姜片一并炖制。
5
选择电炖模式，进行一小时的炖煮。
6
炖煮好后加入适量的细盐调味即可。
7
这样子一份螺片鸭架冬瓜汤就完成了。
小贴士
用电炖锅煮饭不怕溢锅，很省力。
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