欢迎访问味游美食! 登录 | 免费注册
Home > 菜谱展示

幸运签语饼干

2017.09.05
幸运签语饼干
1评论 2收藏
最近发现幸运签语饼干很好玩,可以跟孩子一起玩谜语,也可以写上劳动签,吃饼干的同时还能做游戏,很有意思
主料
  • 38克低筋面粉
  • 10克玉米淀粉
  • 46克蛋白
  • 10克黄油
  • 14克牛奶
  • 25克砂糖
辅料
  • 几滴柠檬汁

幸运签语饼干

的做法
准备彩纸,裁成大小相同的条,写上祝福词语
1
准备彩纸,裁成大小相同的条,写上祝福词语
分离鸡蛋,取蛋白部分,黄油隔水加热软化,倒入蛋白内搅拌均匀
2
分离鸡蛋,取蛋白部分,黄油隔水加热软化,倒入蛋白内搅拌均匀
加入牛奶、砂糖跟柠檬汁,打蛋器打均匀
3
加入牛奶、砂糖跟柠檬汁,打蛋器打均匀
过筛低筋面粉、玉米淀粉,搅拌均匀无颗粒,烤箱预热170度
4
过筛低筋面粉、玉米淀粉,搅拌均匀无颗粒,烤箱预热170度
用小勺舀一点面糊,倒在马卡龙模具内,每次最多烤6个,入烤箱烤10分钟左右,边缘上色即可
5
用小勺舀一点面糊,倒在马卡龙模具内,每次最多烤6个,入烤箱烤10分钟左右,边缘上色即可
取一条幸运签放在饼干中间,之后对折一下
6
取一条幸运签放在饼干中间,之后对折一下
再放到宽一点的玻璃瓶上压出弧度,再用手捏一下玻璃瓶处的饼干边缘,定下形
7
再放到宽一点的玻璃瓶上压出弧度,再用手捏一下玻璃瓶处的饼干边缘,定下形
包裹幸运签的时候,动作一定要快,饼干有点烫手,但出炉很容易就变硬,我是打开烤箱,做好一个,再拿下一个的,全部做好后,再烤第二盘
8
包裹幸运签的时候,动作一定要快,饼干有点烫手,但出炉很容易就变硬,我是打开烤箱,做好一个,再拿下一个的,全部做好后,再烤第二盘
吃饼干的同时,又能收到写满祝福的词语,心情也会大好
9
吃饼干的同时,又能收到写满祝福的词语,心情也会大好
成品图
10
成品图

小贴士

打印本品做法
1 评论
评论
我要评论

我要评论

网友作品
别人做的幸运签语饼干,已经有0道了!

添加到食材清单

×
主料
辅料
fd7d01b8f73cebeba84c010362d676ee