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火龙果蛋糕仔
[烘焙]
2017.09.05
牛妈厨房
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本来想做款粉粉的蛋糕仔来迎接宝们的开学,没想到火龙果经烤制后,色泽变的这么快。好吧这款蛋糕胜在味道了,色泽方面以后再努力了。
料
主料
加入食材清单
50克
火龙果
110克
低粉
20克
牛奶
2克
泡打粉
60克
玉米油
料
辅料
50克
白糖
做
火龙果蛋糕仔
的做法
1
备好所用食材。
2
鸡蛋加入白糖打至糖化。
3
状态如图一样,提起来能的纹理。
4
再将火龙果及牛奶加入。
5
打至完全融合,蛋糊成粉色状。
6
再将泡打粉及低粉加入。
7
打至无干粉状。
8
再将玉米油加入,打至融合。
9
打好后入裱花袋,再冰箱冷藏一小时。
10
预热好烤箱,将蛋糕糊挤在模具里。
11
入烤箱165度烤20分钟。
12
烤好后放凉脱模就可以。
小贴士
烤制的时间及温度,根据自家的烤箱来做个调整。
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50克
火龙果
110克
低粉
20克
牛奶
2克
泡打粉
60克
玉米油
料
辅料
50克
白糖
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