飘零星
这个好吃，我喜欢的
2019-10-31 20:04
葡萄干面包布丁 [烘焙]
2017.09.05
自己烤的吐司因为不放各种添加剂，所以保存的时间短，解决剩余吐司的好方法就是做面包布丁。
干巴巴的吐司吸足了牛奶和淡奶油，再加上香甜的葡萄干，口感丰富，非常好吃。
料 主料
- 2片吐司
- 2个鸡蛋
- 100ml淡奶油
- 50ml牛奶
- 20g糖
料 辅料
- 20g葡萄干
做
葡萄干面包布丁
的做法
1
葡萄干最好用朗姆酒浸泡
2
吐司切成小方块
3
鸡蛋打散
4
淡奶油和牛奶混合，加入砂糖，搅拌均匀，小火加热至砂糖全部融化
5
放凉后，倒入蛋黄液中，搅拌均匀过筛
6
烤碗刷一层黄油，将吐司块放入烤碗底部
7
撒一层葡萄干
8
然后在放满吐司块
9
表面再撒上葡萄干
10
过滤后的布丁液倒入烤碗内
11
把烤碗放入烤盘内，送入预热170度的烤箱内
12
烤30分钟左右，至布丁液呈固态即可
13
出炉
小贴士
1.食用时上边可加一个冰淇淋球 2.布丁液需要过筛一下，口感更好
打印本品做法
2
评论
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我要评论
漂亮
2017-09-05 14:10
网友作品
别人做的葡萄干面包布丁，已经有0道了！
