芒果蛋挞 [烘焙]
2017.09.05
飘零星
网购的半成品蛋挞皮，自己制作的蛋挞液，加了一点芒果，香甜顺滑，做下午茶是非常好的选择哟。
料 主料
- 6个蛋挞皮
- 75g淡奶油
- 70g牛奶
- 30g糖粉
- 2个蛋黄
料 辅料
- 7g低筋面粉
- 7g炼乳
做
芒果蛋挞
的做法
1
准备原材料
2
蛋挞皮稍微化冻整形
3
淡奶油和牛奶混合倒入容器内
4
加入炼乳
5
加入蛋黄
6
放入糖粉和低筋面粉
7
搅拌均匀
8
过筛
9
挞水就做好啦
10
蛋挞皮放入烤盘
11
挞水倒入挞皮内8分满
12
芒果去皮取净肉切小块
13
将芒果肉放入挞皮内
14
烤箱预热220度，20分钟，倒数第二层烤好即可
15
出炉
小贴士
挞水一定要过筛才会细腻顺滑
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网友作品
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