飘零星
听说这个味道很赞，我也要试一试
2018-09-25 06:40
蔓越莓面包布丁 [烘焙]
2017.09.05
爱好烘焙的同学可能都会遇到这样的问题，经常会有剩余的淡奶油，或者是做好的吐司吃不完，怎么消耗掉这些呢？试试这一款蔓越莓面包布丁吧，面包丁浸在滑润奶香的布丁液中，经过烤制，表皮香脆，内馅香滑，奶味十足，还有蔓越莓干酸酸甜甜的口感，味道老好啦。。
料 主料
- 2片吐司面包
- 1个鸡蛋
- 25g糖粉
料 辅料
- 65g牛奶
- 65g淡奶油
- 10g黄油
做
蔓越莓面包布丁
的做法
1
准备原材料，吐司面包切小丁
2
鸡蛋打入碗中打散
3
牛奶、淡奶油、糖粉混合均匀
4
加入打散的蛋液拌匀过筛出泡沫，布丁液就做好啦
5
模具内部抹上黄油，铺一层面包丁，撒一层蔓越莓干，直到装满模具
6
在表面放蔓越莓干
7
倒入布丁液，浸泡3分钟
8
烤箱预热，180度中下层
9
烘烤25分钟左右
10
成品
小贴士
1.布丁液过筛更细腻 2.烤的时间和温度根据自家烤箱，烤到布丁液凝固，表面金黄即可 3.蔓越莓也可以换成其他干果，时间充裕的还可以事先朗姆酒浸泡一下
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评论
评论
我要评论
喜欢的一款布丁，味道很赞的
2018-09-12 20:26
网友作品
别人做的蔓越莓面包布丁，已经有0道了！
