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咖喱鸡肉焖饭 [焖饭 咖喱 鸡肉]

2017.09.04
咖喱鸡肉焖饭
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儿子很挑食,小时候还好,现在越大越这样,对各种美食凡是不对他口味的一概不接受,当妈的让他吃饭也是用尽了心思,希望他能吃好吃的更营养,长的更壮实更健康。今天儿子说要吃咖喱饭,我听了很高兴,因为可以一锅端啊,什么食材都一起下,我不是更省心了?
主料
  • 一杯大米
  • 一块鸡胸肉
  • 一根胡萝卜
  • 一粒土豆
辅料
  • 半粒洋葱
  • 适量咖喱块
  • 适量生抽
  • 少许

咖喱鸡肉焖饭

的做法
成品
1
成品
大米3杯 鸡胸肉一块 胡萝卜一根 洋葱半粒 土豆一粒 辅料:咖喱块块 生抽少许 鸡精少许 盐少许
2
大米3杯 鸡胸肉一块 胡萝卜一根 洋葱半粒 土豆一粒 辅料:咖喱块块 生抽少许 鸡精少许 盐少许
将洋葱、土豆和胡萝卜切小粗粒
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将洋葱、土豆和胡萝卜切小粗粒
鸡肉也切小块
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鸡肉也切小块
用生抽、淀粉、香油和鸡精抓匀腌制15分钟
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用生抽、淀粉、香油和鸡精抓匀腌制15分钟
热锅放油小火爆香洋葱和咖喱块
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热锅放油小火爆香洋葱和咖喱块
变色后加入胡萝卜土豆
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变色后加入胡萝卜土豆
放入鸡肉丁翻炒均匀
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放入鸡肉丁翻炒均匀
加入洗净的大米一起翻炒裹匀
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加入洗净的大米一起翻炒裹匀
全部放入铁釜电饭煲内按照1:1比例加入纯净水
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全部放入铁釜电饭煲内按照1:1比例加入纯净水
电饭煲选择快速煮饭功能到结束即可
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电饭煲选择快速煮饭功能到结束即可

小贴士

小叮咛 食材和大米事先翻炒入味,做好的米饭更加的好吃 大米和水的比例1:1就好
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主料
辅料
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