雪峰儿
棒
2017-09-05 14:10
紫菜蛋花汤 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.04
紫菜汤一般家里都会做来喝，但是做的好喝还是有小窍门的，极简单的一招就可以，看过来吧。。
料 主料
- 3克紫菜
- 2克虾皮
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 淀粉
- 少许葱末
- 少许盐
- 几滴香油
- 少许花生油
做
紫菜蛋花汤
的做法
1
锅里放油，放入虾皮爆香，倒入水。
2
放入紫菜烧开。
3
把淀粉加水稀释，倒入锅中，搅拌均匀。
4
把鸡蛋打到碗里搅匀。
5
把蛋液倒入锅里。
6
开锅加盐调味，适量放一点鸡精即可。
7
盛出，放入葱末。
8
滴入几滴香油。。
小贴士
1，紫菜汤要想蛋花漂在碗中，加入淀粉是关键。 2，选择紫菜一定要选择正规地方购买。
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别人做的紫菜蛋花汤，已经有0道了！
