原味玛德琳 [烘焙]
2017.09.04
牛妈厨房
原味的玛德琳比可可味的更轻润，可能是没有可可的原因吧，而且烤膨的状态比可可的也更为突一点，这几天试了二款，现在我也是很满足啦，改天再试试混合味的。
料 主料
- 55克低粉
- 2克泡打粉
- 1个鸡蛋
料 辅料
- 40克白糖
- 40克玉米油
- 20克牛奶
做
原味玛德琳
的做法
1
备好所用食材。
2
全蛋加白糖打至糖化。
3
再将牛奶加入继续打至融合。
4
将泡打粉低粉过筛加至在里面。
5
拌至无干粉状后再将玉米油加入。
6
将拌好的蛋糕液入裱花袋里，再入冰箱冷藏一小时。
7
预热好烤箱，将蛋糕液挤在贝壳模里。
8
入预热好的烤箱155度烤制25分钟。
9
这样子一份原味玛德琳贝壳蛋糕就完面了。
小贴士
烤制的时间及温度要按自家烤箱的性能来调节。
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别人做的原味玛德琳，已经有0道了！
