在遗忘之前
是淘姐吗？
2017-11-15 10:34
草莓千层蛋糕 [甜品] [面食] [烘焙]
2017.01.04
今年很流行千层蛋糕，做法简单，口感细腻，仅需平底锅就能完成的一道甜点，爱吃蛋糕的你可以尝试哦~
料 主料
- 草莓5个
- 鸡蛋3个
料 辅料
- 砂糖2勺
- 淡奶油50ml
- 黄油少许
- 面粉适量
做
草莓千层蛋糕
的做法
1
淡奶油+1勺白糖打发，起泡后再加1勺白糖打发
2
打发成奶油状，提拉有花尖就算好了，放进冰箱保鲜即可
3
黄油隔水融化，3个鸡蛋+面粉+黄油打发成面糊
4
平底锅刷油，倒入面糊，小火煎成饼
5
草莓切块，与奶油混合，按照1层面饼1层1层奶油的方法堆成千层蛋糕
小贴士
煎面饼的时候一定要小火，防止煎焦
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网友作品
别人做的草莓千层蛋糕，已经有0道了！
