凉拌金针菇
2017.09.04
年轻的心hxez
金针菇可以做汤，炒着吃，也可以凉拌。是很平常的一道菜，金针菇营养价值很高
料 主料
- 八两金针菇
料 辅料
- 一个小葱
- 三粒大蒜
- 二个小米椒
- 适量生抽
- 适量油
- 二棵香菜
做
凉拌金针菇
的做法
1
准备好食材
2
将小葱、大蒜、香菜、小米椒都切成适当的小粒
3
金针菇去掉头部，然后洗净
4
汤锅里加入适量的水烧开，再将金针菇放入焯水
5
水开后捞出金针菇
6
捞出金针菇沥干水分放入盘中
7
上面放上葱花
8
再放上香菜
9
在将大蒜放上
10
最后放上小米椒
11
锅里放入适量的油烧热
12
最后将烧热的油倒在金针菇上面即可
13
倒入生抽
14
成品
小贴士
金针菇焯水时间不要太长，开了就可以捞出
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