银耳莲子百合汤
2017.09.04
秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁,喝银耳莲子百合汤道最适合不过了,养生润燥的滋补佳品。刚好入了一个九阳的养生壶,煮制起来非常方便,随做随吃。
料 主料
- 20g莲子
- 6g百合
- 6g银耳
- 7g红枣片
- 4g桂圆干
- 3g枸杞子
- 800~900毫升纯净水
料 辅料
做
银耳莲子百合汤
的做法
2
莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。
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煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。
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入秋了,多喝点养阴润肺的汤羹,可起保健作用。
小贴士
1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。
2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。
3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。