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椰蓉红薯饼

2017.09.04
椰蓉红薯饼
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拿来做下午茶不错哦,软软糯糯的。
主料
  • 180克红薯
  • 150克糯米粉
  • 20克面粉
  • 30克白糖
辅料
  • 35克椰蓉

椰蓉红薯饼

的做法
把红薯去皮,放入锅中蒸熟。趁热取出加入白糖搅拌成泥。
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把红薯去皮,放入锅中蒸熟。趁热取出加入白糖搅拌成泥。
再加入面粉和糯米粉用筷子挑成絮状,
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再加入面粉和糯米粉用筷子挑成絮状,
和成团
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和成团
分成自己想要的大小,搓圆。
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分成自己想要的大小,搓圆。
按压扁
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按压扁
放入已开的锅中,蒸个十分钟。
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放入已开的锅中,蒸个十分钟。
取出来,两面粘上一层椰蓉。
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取出来,两面粘上一层椰蓉。
成品
8
成品

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