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凉拌杏鲍菇
2017.09.18
小叶子
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抓住夏天的尾巴,在多吃几次凉拌菜!
料
主料
加入食材清单
3个
杏鲍菇
3个
红辣椒
3瓣
蒜
1棵
小葱
2勺
味极鲜
1勺
香醋
2勺
辣椒油
半勺
糖
小半勺(根据自己口味添不添加)
盐
1勺
香油
做
凉拌杏鲍菇
的做法
1
准备好所有食材
2
杏鲍菇洗干净,对半切开放入盘中,上锅蒸10分钟左右
3
蒜切末,葱切碎,辣椒切碎
4
把蒜末和葱碎放入碗中
5
加入味极鲜2勺
6
加入香醋1勺
7
加入糖半勺
8
加入香油1勺
9
加入辣椒油2勺,料汁搅拌均匀备用
10
杏鲍菇用筷子能插就表明熟了
11
蒸熟的杏鲍菇晾凉,用手撕成条,挤干水份,放入碗中
12
把调好的料汁浇在杏鲍菇上,吃的时候拌均匀即可
13
成品
小贴士
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杏鲍菇
3个
红辣椒
3瓣
蒜
1棵
小葱
2勺
味极鲜
1勺
香醋
2勺
辣椒油
半勺
糖
小半勺(根据自己口味添不添加)
盐
1勺
香油
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