清润栗子排骨汤 [汤品]
2017.09.04
Q猪宝宝
午饭前，用预约煲汤功能，放入汤料，午睡一觉醒来，老火汤已经悄悄熬好了。这2个小时烹饪所煲出来的汤水，不亚于用明火煲的老火汤，颜色，味道均能与明火汤媲美。看我们家孩子的食相就知道这汤的味道了，大口大口地喝拍照的两碗喝光了还要求再添再添，无法停息的爱。
料 主料
- 350克排骨
- 165克栗子
料 辅料
- 一块姜
- 2小勺盐
- 适量清水
- 2个蜜枣
- 10克莲子
- 10克麦冬
- 8克玉竹
- 10克淮山
- 10克云苓
做
清润栗子排骨汤
的做法
1
排骨冷水入锅，煮至水沸腾后捞起冲洗干净血沫，备用。
2
将汤料洗净，蜜枣一分为二，放入汤煲里。
3
将排骨放入汤煲，然后加入清水至最大刻度线处。
4
启动预约功能，选择煲汤2小时，预约时间选择3小时点击确认。
5
现在是上午11:00，需要汤水16:00完成，预约3个小时后开始烹饪，所以实际烹饪时间是下午14:00~16:00，程序自动执行，无需看管。
6
烹饪结束，有闹铃提示音。
7
此时放入2小勺食盐调味。
8
拌均匀即可盛装饮用。
小贴士
用沸水代替冷的清水，可以缩短沸腾时间，但与此同时，汤水的挥发量也会随之增多。用清水煲的汤比较清淡，用沸水煲的汤相对比较浓郁。
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