VIFC-JIE
赞赞赞
2019-07-08 10:55
蒸汽烤箱版蒸香菇滑鸡 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.04
一道非常下饭的家常菜
料 主料
- 半只鸡
- 10朵干香菇
- 4片姜
- 适量料酒
- 2克盐
料 辅料
- 5克生抽
- 5克耗油
- 2克淀粉
- 适量葱花
做
蒸汽烤箱版蒸香菇滑鸡
的做法
1
鸡买来先处理好洗净，斩成小块，香菇先用水浸泡软
2
泡软的香菇切成小块，将姜，料酒，盐，生抽，耗油，淀粉混合均匀
3
将调好的调料倒入鸡肉里面，搅拌均匀，腌制20分钟
4
将腌好的鸡肉摆入盘中，放上葱花
5
西屋蒸汽烤箱，调好纯蒸功能，先提前预热115度5分钟，等听到嗡嗡嗡声，放入烤肉把盘子放在烤网上，纯蒸20分钟
6
在蒸汽烤箱里蒸食物没有什么太高要求，所以时间到了就可以拿出来，蒸好的鸡肉很滑嫩
7
成品图
8
成品图
9
成品图
小贴士
本配方 是用蒸汽烤箱做出来的成品，如果 没有蒸汽烤箱，可以用蒸锅。蒸锅需要热水上锅，时间还 是一样20分钟，大火烹饪
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的蒸汽烤箱版蒸香菇滑鸡，已经有0道了！
