椒盐米饭锅巴
2017.09.04
乐在其中
每次做饭都会剩那么一点儿，经常会绞尽脑汁想办法做出些让孩子惊喜的美食，比如这个锅巴，用的剩米饭加入喜欢的调味料，烤或者煎，就会做出又香又脆的锅巴，其实许多东西，只要你用心去做就会有意想不到的惊喜……
料 主料
- 150克剩米饭
- 1个鸡蛋
- 40克面粉
- 10克玉米淀粉
料 辅料
- 适量椒盐
- 适量盐
- 适量香葱碎
做
椒盐米饭锅巴
的做法
1
准备好食材。
2
米饭中加入适量的盐和椒盐拌匀。
3
加入面粉和玉米淀粉拌匀。
4
打入1个鸡蛋。
5
把鸡蛋打匀。
6
放入适量香葱碎拌匀。
7
把拌好的米饭放入保鲜袋中揉出黏性。
8
用擀面杖擀成薄片。
9
用刀切成小块。
10
烤盘中倒入油刷匀。
11
放入切好的米饭片。
12
煎至两面金黄即可。
13
又香又脆的米饭锅巴。
小贴士
米饭在擀的时候尽量擀薄一点，这样煎出来的锅巴脆，调料也换成自己喜欢的。
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