水果披萨
2017.09.03
青春妹～
最爱芒果，也爱披萨
料 主料
- 110克饼皮：高筋面粉
- 65克水
- 1克盐
- 2克糖
- 1.5克酵母
- 15克玉米油
- 一个披萨馅料：芒果
- 一个火龙果
- 适量蜂蜜
- 适量马苏里拉芝士
料 辅料
- 适量玉米油（刷披萨盘）
做
水果披萨
的做法
1
把做饼底的全部材料放入面包机，和面15分钟
2
和成光滑的面团，发酵1个小时
3
发酵至两倍大即可
4
披萨盘刷上玉米油
5
饼底用擀面棒擀成圆形，放入披萨盘，用叉子叉上洞，避免烤的时候饼底膨胀太高
6
刷上蜂蜜
7
撒上马苏里拉芝士
8
将水果放入烤箱150度烤5分钟，烤去多余水份，放入烤盘
9
再撒上一层马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱中层，180度15分钟，下面再放一个烤盘，避免饼底烤焦
10
自己切的不好，不过还是有拉丝
11
成品图，芒果真的做什么都好吃！
小贴士
每个烤箱脾气不一样，温度需自行调节哦！ 水果可以换成其它的，最好是水少的哦！ 可以刷沙拉酱，番茄酱，不过个人认为水果披萨不适合番茄酱！
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网友作品
别人做的水果披萨，已经有0道了！
