心语梦境
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2019-10-27 13:25
银耳红枣莲子汤
2017.09.02
银耳红枣莲子汤，滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、补脑、安眠健胃、养阴清热、润燥的功效，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种非常好的补品
料 主料
- 20克银耳
- 15克百合干
- 16个红枣
- 15克枸杞
- 45克莲子
料 辅料
- 1大块冰糖
做
银耳红枣莲子汤
的做法
1
银耳20克去根撕成小块用温水泡发2小时
2
红枣洗净用温水浸泡备用
3
莲子用温水浸泡2小时，用牙签挑出莲子心备用
4
百合干温水浸泡2小时，泡软
5
冰糖1大块备用
6
把除枸杞之外的s食材倒入锅中，大火烧开，小火焖煮1小时左右
7
再加入洗干净的枸杞，闷半小时左右即可
8
浓浓的很粘稠...
9
甜而不腻...
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成品图
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成品图
小贴士
在煮银耳汤的时候，容易溢锅，要多注意火候 个人觉得冰糖不需要太多，谈谈的甜即可
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