莲藕烧排骨 [家常菜] [下饭菜]
2017.09.02
周小白m
藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。
料 主料
- 350g排骨
- 1节莲藕
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量姜
- 适量生抽
- 适量老抽
- 2个八角
- 各1个青红椒
- 2个干辣椒
- 1勺米酒
做
莲藕烧排骨
的做法
1
排骨冷水下锅煮去血水。
2
然后和冷水冲干净捞出沥干备用
3
把所以材料切好
4
锅里放油，把沥干水的排骨倒入煸炒
5
炒至微黄加入干辣椒、姜片、八角炒出香味，再加一勺米酒翻炒
6
加入生抽，老抽，炒均匀。
7
加入藕炒均匀。
8
加入淹没食材的水，大火烧开转小火炖煮30—45分钟，调入盐。
9
放入青红尖椒
10
大火翻炒收汁
11
成品
小贴士
喜欢吃辣的可以多放一些干辣椒烧 出锅时喜欢味精的可以放
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的莲藕烧排骨，已经有0道了！
