空心菜梗炒肉 [家常菜]
2017.09.02
周小白m
空心菜有清热解毒、通便防癌、降低血糖、增强体质、洁齿防龋的作用，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。
料 主料
- 1把空心菜梗
- 100g肉
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量淀粉
做
空心菜梗炒肉
的做法
1
把肉切好用淀粉少许盐油搅拌均匀
2
菜梗洗净用刀切段
3
锅里倒入适量的油，加入肉翻炒变色励出
4
锅里油底少再加少许油，把大蒜加入煸香
5
加入切好的空心菜梗翻炒半分钟；
6
然后加入肉
7
加适量的盐炒匀即可出锅
8
成品
小贴士
切空心菜梗时拍一拍，再切，更容易入味。
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