番茄虾仁 [家常菜]
2017.09.02
周小白m
这道菜特别好吃酸酸甜甜的，汤汁孩子拌饭也吃得特别香！
番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。
料 主料
- 250g基围虾
- 2个番茄
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量姜
- 适量胡椒粉
做
番茄虾仁
的做法
1
将虾去壳、去虾线洗干净
2
加入姜、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3
将番茄洗净把皮去掉，切成小块头。
4
锅里加入少许的油，将番茄倒入锅中煸炒
5
加入1-2碗水，大火烧开转中火煮5分钟
6
把番茄完全煮出浓汁
7
将虾仁倒入锅里
8
大火煮至虾仁变色即可调味出锅。
9
成品
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