炒羊肉片 [下饭菜]
2017.09.02
泡椒玉
第一次使用沙茶酱炒菜，不得不说确实是很好吃。那天一下子就被同事拿走了两瓶。第二天回来在我面前大赞味道好。下班了就急急忙忙的打道回府做菜尝鲜。下班太晚了。超市没有几个菜，一个人的晚餐都很好解决。炒菜用的菜油，增加香味
料 主料
- 250g羊肉片
- 半只洋葱
- 一个红椒
料 辅料
- 一块姜
- 适量沙茶酱
- 数段葱
- 1g盐
- 适量菜籽油
做
炒羊肉片
的做法
1
材料图
2
坐锅烧热后放菜油，炒香姜片
3
放入羊肉片下去翻炒。
4
炒至变色后加入沙茶酱一大勺。大火翻炒1分钟。
5
放入洋葱红椒丝翻炒片刻。
6
洋葱和红椒熟即可放盐，生抽调味。
7
起锅装盘即可。
小贴士
由于沙茶酱有一定的咸味，放盐和生抽至需要非常少量，全程大火快速炒羊肉会比较嫩。
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网友作品
别人做的炒羊肉片，已经有0道了！
