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猪皮炖土豆 [美容 养颜 减肥]

2017.09.02
猪皮炖土豆
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“每次买肉都会有一小块的猪皮。丢了很可惜的,煮一下做菜吧。猪肉皮含有胶原蛋白,可以美容的大家都知道的。猪皮的口感Q弹很怎么吃都是很喜欢吃的,搭配土豆一起炖更好吃了。土豆炖的糯糯的,肉皮软烂好吃。简单的家常做法喜欢的试下。
主料
  • 100g猪肉皮
  • 500g土豆
辅料
  • 一勺植物油
  • 适量
  • 适量葱花

猪皮炖土豆

的做法
猪皮水煮一下
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猪皮水煮一下
大约20分钟左右煮烂了。切成宽的条
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大约20分钟左右煮烂了。切成宽的条
葱花切好,土豆切块。
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葱花切好,土豆切块。
油热先炸锅,翻炒一下
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油热先炸锅,翻炒一下
肉皮后下锅
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肉皮后下锅
翻炒几下
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翻炒几下
加适量的水,小火慢炖
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加适量的水,小火慢炖
收汁了,放盐翻炒。土豆软烂即可
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收汁了,放盐翻炒。土豆软烂即可
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小贴士

肉皮一定煮软烂,这样才好吃。
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